SHAKAスタッフが“本当は教えたくない”とっておきグルメ情報vol.１

2023年11月20日 SHAKA公式オンラインストア

ファッションはもちろん、普段からグルメも楽しむSHAKAのスタッフたちが、おすすめの飲食店を紹介する連載がスタート。第1回は11月21日（火）から11月26日（日）の期間にポップアップストアが開催される、渋谷PARCOの肉バルをご紹介します。

PROFILE

遠藤聡史

SHAKAポップアップチームマネージャー

2018年に入社。店舗勤務を経て2022年からSHAKAのポップアップの担当に。各施設との商談から設営、運営までをこなす。クールに見えて、実はほっこりとした“愛され”キャラ。ヨーロッパの古着を取り入れたファッションが好み。

ー SHIBUYA AREA

RECOMMEND FOOD SPOT：CARNICERIA

モチベーションを上げるご褒美“肉ランチ”

― SHAKAのポップアップ開催のため、渋谷PARCO に足しげく通うようになった折、「お肉料理が美味しい」と同僚に教えてもらったのがカルニセリア渋谷PARCO。地下1階の飲食店街と絶好のロケーションで、ランチタイムのラストオーダーが15時と遅めということもあり、さっそく足を運んでみました。

「商談だけでなくリサーチなどをしていると、通常のランチタイムを逃してしまうこともよくあって。だから15時ラストオーダーというのは本当にありがたいんです。オープンキッチンのようなインテリアでカウンター席もあって、初めてのときもひとりでも入りやすい雰囲気でした。お店のスタッフさんの感じがよかったのも背中を押されたポイントです」（遠藤）

― カルニセリア（CARNICERIA）はスペイン語で「精肉店」を意味する言葉。その名の通り、コスパ最高の肉料理とワインを気軽な雰囲気で楽しめるお店です。ランチタイムには肉料理とご飯がワンセットになった「ランチプレート」メニューがあり、その中から牛ハラミステーキ（1,600円）をオーダーしました。

「ハンバーグも美味しそうだったんすが、“肉”が美味いと聞いていたので、ダイレクトに肉を味わうならコレかな？と。150gの牛ハラミステーキにオニオンガーリックの特製ソースがたっぷりとかかっていて、一口食べるごとににんまりしてしまうほどでした。食事中、顔がゆるみっぱなし(笑)」（遠藤）

― 牛ハラミステーキはカルニセリアの大人気看板メニュー。ランチメニューが更新されてきた中でも、渋谷PARCO店のオープン当初からずっとラインナップされているそうです。付け合わせのフライドポテト、サラダ、スープのバランスもよく、ドリンクがセットというのも高ポイント。ライスをパンに替えることもできます。

「ステーキはジューシーで噛み応えがあって、カットされているからとても食べやすくて。白ご飯との相性も抜群で無限ループな感じです(笑)。ランチに1,600円というのは自分にとってかなり贅沢な食事になるんですが、お昼にいいものを食べると、その後のモチベーションがグン！と上がるんですよ。これはもう、自分への投資です」（遠藤）

― 渋谷PARCOのオフィス棟で働く人たちの御用達店ということもあり、平日のコアなランチタイムは、満席になることもありますが、14時を過ぎると比較的入りやすいそうです。週末は通し営業ということもあり（ランチの提供はなし）、買い物の途中に好きなタイミングで食事が楽しめるのもナイス。

「ランチタイムにはパスタセットや、サラダランチなど、女性に受けそうなメニューもありますし、夜はワインを楽しみながらハラミステーキを単品で味わうこともできます。SHAKAのポップアップに来た際には、ぜひ立ち寄ってみてください！」（遠藤）

― この日はフランス軍のヴィンテージレザージャケット＆70’sスラックスの足元にTREK ZIP BOOTIE ATというコーディネート。白のタートルネック＆ブラウンカーディガンにエルメスのネックレスを合わせて、クリーンかつこなれ感のある着こなしに。

「渋谷PARCO に来るときはいつもよりも、少しきれいめな服装を意識します。TREK ZIP BOOTIE ATは、立ち仕事で長時間履いていても疲れにくく、ジップ開閉というギア感のあるデザインがテックなムード。今気分のスタイリングにハマりやすく、今季いちばんのお気に入りです」（遠藤）

SHOP INFORMATION

カルニセリア渋谷PARCO
東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO B1F
TEL : 03-5422-3158
営業時間：平日 11:30～15:00(ラストオーダー)　17:00～21:00（ラストオーダー）
土日祝日 11:30～21:00（ラストオーダー※休憩なしの通し営業）
定休日：不定休（館に準ずる）
Instagram ： https://www.instagram.com/carniceria_shibuya/